Selon une étude de l’Institut de commerce et de marketing international de l’Université de la Sarre, les thèmes du bio, du climat et de l’environnement revêtent une grande importance pour les consommateurs, même en période de crise.
Par conséquent, dans l’enquête, environ 44% des personnes interrogées ont déclaré que la pandémie de Corona a augmenté la volonté de payer plus cher pour les produits régionaux.
Environ les trois quarts des personnes interrogées estiment qu’il est important que les produits utilisés ne soient pas nocifs pour l’environnement.
De nombreuses autres études soutiennent la tendance vers des produits régionaux et respectueux de l’environnement.
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