Según un estudio del Instituto de Comercio y Marketing Internacional de la Universidad del Sarre, los temas de la bio, el clima y el medio ambiente también son de gran importancia para los consumidores durante la crisis.
Como resultado, alrededor del 44 por ciento de los encuestados en la encuesta dijeron que la pandemia corona ha aumentado la disposición a pagar más por los productos regionales.
Alrededor de tres cuartas partes de todos los encuestados dicen que es importante que los productos utilizados no sean perjudiciales para el medio ambiente.
Muchos otros estudios apoyan la tendencia hacia productos regionales y respetuosos con el medio ambiente.
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